Ingredientes:

500g de massa bucatini
8 fatias de presunto cortadas em tiras
2 xícaras de melão cortado em cubos
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 dente de alho picado
1 xícara de requeijão cremoso
3 colheres (sopa) de cebolinha picada
1/2 xícara de vinho branco seco
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa panela grande coloque o azeite, frite o presunto, junte o alho, frite rapidamente, adicione o melão, o vinho e cozinhe até reduzir, coloque o sal e a pimenta. Cozinhe, escorra e junte a massa com o presunto, adicione o requeijão, a cebolinha, misture e continue cozinhando por mais uns 2 minutos. Sirva quente.

Ingredientes:

4 maçãs pequenas com casca cortadas em cubos
1/2 xícara de suco de limão
3 xícaras de água
açúcar a gosto
gelo

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Sirva em seguida.

Cozinha Mexicana.

Ingredientes:

500g de frango cozido e desfiado
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (chá) de páprica picante
2 colheres (chá) de cominho
1 pimenta vermelha sem sementes picada
1/2 xícara de água
1 xícara de sour cream
1 xícara de queijo mussarela ralado
1 xícara de molho de tomate picante
10 tortilhas prontas
sal

Modo de fazer:

Numa panela coloque o óleo, frite o frango com a páprica, o cominho, a pimenta, adicione a água, o sal, misture e cozinhe até a água reduzir. Para montar cubra a metade da tortilha com o frango, depois com o sour cream, o molho de tomate e termine com a mussarela, dobre ao meio e torre dos 2 lados até ficar crocante. Sirva quente.

Ingredientes:

1 kg de bisteca de porco
1 colher (sopa) de azeite de oliva
2 maçãs médias sem casca cortadas em fatias tipo meia lua
2 cebolas médias cortadas em fatias tipo meia lua
2 colheres (sopa) de manteiga
1/4 xícara de cachaça
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Tempere as bistecas com o azeite, sal e a pimenta, reserve por no mínimo 30 minutos. Numa panela coloque 1 colher (sopa) da manteiga,  frite as bistecas até dourarem, reserve e mantenha aquecidas. Na mesma panela coloque o restante da manteiga, frite a cebola e as  maçãs até ficarem macias, junte a cachaça para flambar, por último adicione sal e pimenta. Sirva quente.

Ingredientes:

2 xícaras de repolho cortado em tiras
1 cenoura média ralada
1 maçã com casca cortadas em cubos
2 colheres (sopa) de cebolinha picada
1 colher (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa saladeira coloque todos os ingredientes e misture. Sirva em seguida.

Ingredientes:

1 kg de carne moída
2 colheres (sopa) de óleo
1 lata de tomate pelado (400g)
1 xícara de azeitonas picadas
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 xícara de maionese
1 xícara de queijo mussarela ralado
1 xícara de água
2 xícaras de batata palha
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa panela coloque o óleo, frite a cebola, depois o alho, junte a carne, frite até dourar, adicione os tomates e o caldo da lata, as azeitonas, o sal, a pimenta, misture e cozinhe até o molho reduzir, misture a maionese, coloque numa fôrma untada, cubra com a mussarela e por último com as batatas, asse em forno pré-aquecido (200°C) por uns 15 minutos ou até a mussarela derreter e as batatas dourarem. Sirva quente.