Ingredientes:
500g de massa bucatini
8 fatias de presunto cortadas em tiras
2 xícaras de melão cortado em cubos
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 dente de alho picado
1 xícara de requeijão cremoso
3 colheres (sopa) de cebolinha picada
1/2 xícara de vinho branco seco
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela grande coloque o azeite, frite o presunto, junte o alho, frite rapidamente, adicione o melão, o vinho e cozinhe até reduzir, coloque o sal e a pimenta. Cozinhe, escorra e junte a massa com o presunto, adicione o requeijão, a cebolinha, misture e continue cozinhando por mais uns 2 minutos. Sirva quente.
