Ingredientes:

1 pão tipo francês
4 fatias de queijo de porco
6 rodelas de cebola
2 folhas de alface
1 colher (sopa) de maionese
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Corte o pão ao meio no sentido horizontal, coloque o queijo, depois a alface, a cebola, o sal, a pimenta e por último a maionese e a outra fatia do pão. Sirva em seguida.

Ingredientes:

500g de massa penne
200g de ricota
1/4 xícara de creme de leite fresco
1 pimentão verde médio cortado em tiras
1 pimentão vermelho médio cortado em tiras
1 cebola roxa média cortada em fatias tipo meia lua
2 tomates médios cortados em fatias tipo meia lua
2 colheres (sopa) de manjericão picado
1 colher (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de vinagre
4 fatias de presunto cortadas em tiras (opcional)
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa tigela esmague a ricota e misture com o creme de leite, reserve. Cozinhe, escorra e dê um banho de água fria na massa, junte com restante dos ingredientes, adicione a ricota reservada e misture. Sirva em seguida.

Ingredientes:

2 1/2 xícaras de arroz cozido
2 colheres (sopa) de óleo
1kg de rim de boi limpo e cortado em pedaços grandes
2 cebolas médias picadas
2 dentes de alho picados
1 xícara de caldo de carne
3 colheres (sopa) de salsa picada
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa panela coloque o óleo, frite a cebola até dourar, depois frite os rins e o alho, adicione o sal, a pimenta, o caldo, diminua o fogo e cozinhe até o caldo reduzir, junte o arroz e cozinhe por mais uns 3 minutos, por último adicione a salsa e misture. Sirva quente.

Ingredientes:

200g de polpa de abacaxi
2 kiwis picados
3 xícaras de água
açúcar a gosto
gelo

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Sirva em seguida.

Ingredientes:

1 kg de filé de frango cortado em bifes
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 berinjela média cortada em cubos
1 xícara de creme de leite fresco
2 cebolas roxas médias picadas
4 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de molho inglês tipo worcestershire
1/2 xícara de água
2 colheres (sopa) de salsa
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Tempere o frango com o sal, o azeite e a pimenta, frite numa panela grande até dourar, retire do fogo e reserve, na mesma panela frite a cebola e a berinjela, adicione o extrato, a água e cozinhe até a berinjela ficar macia, junte o molho inglês, a mostarda, sal, os bifes reservados, a salsa e por último o creme de leite, misture. Sirva quente.

Ingredientes:

1/2 xícara de maionese
10 colheres (chá) de catchup
1 colher (chá) de mostarda
1 colher (chá) de molho inglês tipo worcestershire
1 dente de alho esmagado
sal

Modo de fazer:

Numa tigela coloque todos os ingredientes e misture. Sirva em seguida.