Ingredientes:

500g de massa penne
3 xícaras de repolho cortado em tiras
2 tomates médios sem sementes cortados em quadrados
2 cenouras médias raladas
1 cebola pequena cortada em fatias tipo meia lua
1 xícara de azeitonas picadas
1 xícara de salsa picada
3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
sal

Modo de fazer:

Cozinhe, escorra e dê um banho de água fria na massa, junte com o restante dos ingredientes e misture. Sirva em seguida.

Ingredientes:

500g de carne de boi moída
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 linguiça calabresa pequena cortada em cubos
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
2 xícaras de batata doce americana cortada em cubos
1 colher (chá) de cominho
1 ¹/² xícara de água
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de cebolinha picada
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa panela coloque o azeite, frite a cebola, depois o alho, junte a linguiça, a carne e frite até dourar, adicione o sal, a pimenta, o cominho, a água, misture e cozinhe até a batata ficar macia, por último coloque a salsa e a cebolinha. Sirva quente.

Ingredientes:

1 pão de hamburguer
5 fatias de bacon fritas
1 ovo frito
1 fatia de queijo cheddar

Modo de fazer:

Corte o pão ao meio, numa fatia coloque o cheddar, o ovo, o bacon e termine com a outra fatia do pão. Sirva quente.

Ingredientes:

1kg de moela de frango
1/2 xícara de bacon picado
1 cebola média picada
4 dentes de alho picados
3 colheres (sopa) de molho de soja
2 colheres (sopa) de orégano
1 xícara de vinho tinto
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa panela grande frite o bacon, depois a cebola e o alho, junte as moelas, frite até dourar, adicione o molho de soja, o vinho, o sal, a pimenta, o orégano, misture e cozinhe até o molho reduzir e engrossar. Sirva quente.

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de milho
5 xícaras de água
1 xícara de caldo de frango
1 xícara de queijo mussarela ralado
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa panela coloque a farinha, a água, o caldo, misture e cozinhe (fogo baixo) sem parar de mexer, até ferver e engrossar, espalhe numa fôrma, reserve até esfriar, corte em quadrados, frite em óleo quente, escorra, reserve sobre toalhas de papel. Coloque numa fôrma untada, cubra com a mussarela e leve ao forno pré-aquecido (250 °C) por alguns minutos. Sirva quente.

Ingredientes:

massa para pizza
tomates cereja cortado em 4
queijo mussarela ralado
orégano

Modo de fazer:

Abra a massa no formato redondo, coloque a mussarela, o tomate, o orégano, feche como um calzone ou pastél, frite em óleo quente, escorra. Sirva quente acompanhado de  molho de tomate.