Ingredientes:
1kg de moela de frango
1/2 xícara de bacon picado
1 cebola média picada
4 dentes de alho picados
3 colheres (sopa) de molho de soja
2 colheres (sopa) de orégano
1 xícara de vinho tinto
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela grande frite o bacon, depois a cebola e o alho, junte as moelas, frite até dourar, adicione o molho de soja, o vinho, o sal, a pimenta, o orégano, misture e cozinhe até o molho reduzir e engrossar. Sirva quente.
