Ingredientes:

500g de massa rigatoni
1kg de coração de frango
2 colheres (sopa) de óleo
3 cebolas médias picadas
2 dentes de alho picados
4 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 xícara de caldo de frango
4 colheres (sopa) de salsa picada
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa panela coloque o óleo, frite a cebola, depois o alho, junte os corações e frite até dourarem, adicione o extrato, o sal, a pimenta, misture,  coloque o caldo e continue cozinhando até o molho engrossar. Cozinhe, escorra e junte a massa com os corações adicione a salsa e misture. Sirva quente.

Ingredientes:

1 xícara de arroz
1/2 xícara de granola salgada 7 grãos (quinua, trigo, cevada, linhaça, girassol, aveia, centeio)
2 colheres (sopa) de óleo
3 colheres (sopa) de cebolinha
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa panela coloque o óleo, frite o arroz, junte as uvas passas e água suficiente para cozinhar o arroz, tampe a panela, diminua o fogo, cozinhe até o arroz ficar macio, adicione a cebolinha e a granola, misture. Sirva em seguida.

Ingredientes:

1kg de filé de porco cortado em bifes
1 xícara de queijo parmesão ralado
1 xícara de farinha de pão (farinha de rosca)
1/2 xícara de farinha de trigo
2 ovos batidos com 2 colheres (sopa) de leite
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Misture as farinhas com o parmesão, reserve. Tempere o porco com o sal e a pimenta, passe pelos ovos batidos e depois pela mistura reservada, frite em óleo quente, escorra e reserve sobre toalhas de papel. Sirva quente.

Ingredientes:

1 maço de acelga cortada em tiras
1 cenoura média ralada
1 colher (sopa) de óleo
1 dente de alho picado
1 pimenta vermelha sem sementes picada
2 colheres (sopa) de salsa
2 colheres (sopa) de molho de soja
sal

Modo de fazer:

Numa panela coloque o óleo, frite rapidamente o alho, junte a acelga, a cenoura, a pimenta e refogue até a acelga murchar, coloque a salsa, o sal, o molho de soja e misture. Sirva em seguida.

Ingredientes:

3 saquinhos de chá de mirtilo
1 xícara de água quente
3 xícaras de água gelada
2 limões taiti cortados em rodelas
açúcar a gosto
gelo

Modo de fazer:

Junte a água quente com os saquinhos e deixe por uns 4 minutos. Numa jarra coloque os limões, a água gelada, o chá, o açúcar e o gelo, misture. Sirva bem gelado.

Ingredientes:

1 abobrinha italiana grande cortada em rodelas
1 cebola grande cortada em rodelas
3 colheres (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Cozinhe a abobrinha em água fervente com um pouco de sal por uns 3 minutos, junte a cebola e cozinhe por mais 1 minuto, escorra, dê um banho com água fria, coloque numa saladeira, adicione o suco do limão, o sal e a pimenta, misture. Sirva em seguida.