Ingredientes:
500g de massa rigatoni
1kg de coração de frango
2 colheres (sopa) de óleo
3 cebolas médias picadas
2 dentes de alho picados
4 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 xícara de caldo de frango
4 colheres (sopa) de salsa picada
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela coloque o óleo, frite a cebola, depois o alho, junte os corações e frite até dourarem, adicione o extrato, o sal, a pimenta, misture, coloque o caldo e continue cozinhando até o molho engrossar. Cozinhe, escorra e junte a massa com os corações adicione a salsa e misture. Sirva quente.
