Fácil, rápido e as crianças adoram.

Ingredientes:

500g de massa fusilli
500g de carne de boi moída
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola média picada
3 tomates picados
1 xícara de ervilha (usei em lata)
1 xícara de milho (usei em lata)
1 xícara de queijo mussarela ralado
2 colheres (sopa) de cebolinha picada
1 xícara de maionese
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa panela grande coloque o óleo e frite a cebola até ficar transparente, junte a carne, frite até dourar, adicione o sal e a pimenta, reserve. Cozinhe, escorra e junte a massa com a carne, coloque o restante dos ingredientes, misture e cozinhe por mais alguns minutos. Sirva quente.

Ingredientes:

500g de massa penne
2 xícaras de bacon picado
1 ¹/²  xícara de milho verde (usei em lata)
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 xícara de requeijão cremoso
1/2 xícara de leite
1 colher (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de orégano
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Bata no liquidificador a metade do milho com o requeijão, o leite e a farinha até ficar homogêneo, reserve. Numa frigideira frite o bacon até dourar, reserve. Numa panela coloque o azeite, frite a cebola até ficar transparente, junte o alho, frite até dourar, adicione o creme de milho, o restante do milho, o orégano, o sal e a pimenta, misture e cozinhe por mais uns 5 minutos, mexendo somente para não queimar. Cozinhe, escorra e junte a massa com o milho e o bacon, cozinhe por mais uns 2 minutos. Sirva quente.

Ingredientes:

500g de ravioli
500g de carne de boi cortada em cubos (usei alcatra)
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola média picada
2 dentes de alho esmagados
1 colher (chá) de cominho
1/2 colher (chá) de canela
1/2 xícara de uva passa
1 xícara de extrato de tomate
2 xícaras de água
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa panela coloque o azeite, frite a cebola até dourar, junte o alho, o cominho e a canela, frite rapidamente, adicione a carne e frite até dourar, coloque o extrato, o sal, a pimenta, a água, misture e cozinhe até a carne ficar macia e o molho engrossar, adicione as uvas passas e cozinhe por mais uns 10 minutos. Cozinhe, escorra e junte os raviolis com o molho de carne. Sirva quente.

Ingredientes:

500g de massa penne
250g linguiça calabresa moída
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 pimentão vermelho grande picado
1 cebola média picada
1 dente de alho picado
6 colheres (sopa) de requeijão cremoso
2 colheres (sopa) de salsa picada
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa panela coloque o azeite, frite a cebola, depois o alho, pimentão e a linguiça até dourar e cozinhar, junte o requeijão, o sal e a pimenta, misture. Cozinhe, escorra e junte a massa com a linguiça, adicione a salsa e misture. Sirva quente.

Ingredientes:

500g de massa fettuccine
6 fatias de presunto cortadas em tiras
6 fatias de bacon cortadas em tiras
1 cebola média cortada em fatias tipo meia lua
1/2 xícara de pasta de berinjela com alho
orégano a gosto
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa panela frite o bacon até dourar, depois a cebola e o presunto, junte a pasta de berinjela, o sal, a pimenta e misture. Cozinhe, escorra e junte a massa com o presunto, o bacon e  a pasta, o orégano, misture. Sirva quente.

Ingredientes:

500g de massa fettuccine
1kg de músculo de boi
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
8 colheres (sopa) de extrato de tomate
2 colheres (chá) de açúcar
1 colher (chá) de orégano
2 xícaras de água
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa panela de pressão coloque todos os ingredientes, misture e cozinhe por uns 40 minutos, espere sair a pressão,  desfie a carne, junte com o molho e continue cozinhando até o molho engrossar. Cozinhe, escorra , junte a massa com o molho e misture. Sirva quente.