Ingredientes:
500g de massa penne
2 xícaras de bacon picado
1 ¹/² xícara de milho verde (usei em lata)
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 xícara de requeijão cremoso
1/2 xícara de leite
1 colher (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de orégano
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Bata no liquidificador a metade do milho com o requeijão, o leite e a farinha até ficar homogêneo, reserve. Numa frigideira frite o bacon até dourar, reserve. Numa panela coloque o azeite, frite a cebola até ficar transparente, junte o alho, frite até dourar, adicione o creme de milho, o restante do milho, o orégano, o sal e a pimenta, misture e cozinhe por mais uns 5 minutos, mexendo somente para não queimar. Cozinhe, escorra e junte a massa com o milho e o bacon, cozinhe por mais uns 2 minutos. Sirva quente.
