Ingredientes:

200g de polpa de abacaxi
2 kiwis picados
3 xícaras de água
açúcar a gosto
gelo

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Sirva em seguida.

Ingredientes:

1 kg de filé de frango cortado em bifes
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 berinjela média cortada em cubos
1 xícara de creme de leite fresco
2 cebolas roxas médias picadas
4 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de molho inglês tipo worcestershire
1/2 xícara de água
2 colheres (sopa) de salsa
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Tempere o frango com o sal, o azeite e a pimenta, frite numa panela grande até dourar, retire do fogo e reserve, na mesma panela frite a cebola e a berinjela, adicione o extrato, a água e cozinhe até a berinjela ficar macia, junte o molho inglês, a mostarda, sal, os bifes reservados, a salsa e por último o creme de leite, misture. Sirva quente.

Ingredientes:

1/2 xícara de maionese
10 colheres (chá) de catchup
1 colher (chá) de mostarda
1 colher (chá) de molho inglês tipo worcestershire
1 dente de alho esmagado
sal

Modo de fazer:

Numa tigela coloque todos os ingredientes e misture. Sirva em seguida.

Ingredientes:

500g de carne de boi moída
2 colheres (sopa) de óleo
1 linguiça calabresa média cortada em rodelas
6 xícaras de repolho cortado em tiras
1 cebola grande picada
2 dentes de alho picados
3 colheres (sopa) de cebolinha picada
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa panela coloque o óleo, frite a linguiça, depois a carne, junte a cebola, o alho e frite até dourarem, adicione o repolho, o sal, a pimenta e cozinhe até o repolho ficar macio, por último coloque a cebolinha e misture. Sirva quente.

Feliz Páscoa!

Ingredientes:

1 maço de agrião
3 mangas pequenas cortadas em tiras
3 xícaras de porco cortado em tiras (usei sobras de pernil assado)
1 pimenta vermelha sem sementes picada
4 colheres (sopa) de vinagre de arroz
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa saladeira misture todos os ingredientes. Sirva em seguida.

Ingredientes:

1ª camada
14 bombons cortados em fatias (usei sonho de valsa)
1 lata de leite condensado (395g)
2 xícaras de leite
3 gemas
1 colher (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de açúcar
2ª camada
1 xícara de leite
4 colheres (sopa) de nescau
1 colher (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de açúcar
para a cobertura
3 claras
6 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara de creme de leite
para enfeitar
6 bombons picados

Modo de fazer:

Numa panela coloque os ingredientes da 1ª camada e cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer até ferver e engrossar, coloque ainda quente numa fôrma e junte os bombons fatiados. Numa outra panela coloque os ingredientes da 2ª camada e cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer até ferver e ficar com a consistência de um creme, junte aos bombons. Para a cobertura, bata as claras em neve com o açúcar, junte o creme de leite, misture e adicione ao doce, por último coloque os bombons picados e leve ao freezer até endurecer. Retire do freezer mais ou menos 1 hora antes de servir.