Ingredientes:
200g de polpa de acerola
3 maçãs picadas sem casca
2 xícaras de suco de laranja
4 colheres (sopa) de aveia ou neston
2 xícaras de água
açúcar a gosto
gelo
Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Sirva em seguida.
Ingredientes:
1/2 repolho roxo pequeno cortado em fatias finas
6 folhas de alface americana grossiramente rasgadas
3 tomates cereja cortados ao meio
4 maçãs médias sem a casca cortadas em fatias finas
2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
1 colher (sopa) de azeite de oliva
sal
Modo de fazer:
Numa saladeira coloque todos os ingredientes e misture. Sirva em seguida.
Ingredientes:
500g de filé de frango cortado em cubos
2 xícaras de abacaxi picado
1 xícara de leite de coco
1 cebola pequena picada
1 colher (chá) de curry
1 maçã ralada (sem a casca)
1 colher (sopa) de amido de milho dissolvida em 1/2 xícara de água
1/2 xícara de caldo de frango
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Tempere o frango com o sal e a pimenta. Numa panela coloque o óleo, frite a cebola, depois o frango até dourar, junte o abacaxi, a maçã, o curry, o caldo, cozinhe até reduzir, mexendo somente para não queimar, adicione o leite de coco, o amido, cozinhe até engrossar, coloque a salsa e misture. Sirva quente.
Ingredientes:
3 bananas médias cortadas em rodelas
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola pequena ralada
2 xícaras de farinha de mandioca crua
1 colher (sopa) de cebolinha picada
1 colher (sopa) de salsa picada
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela coloque a manteiga, frite a cebola, junte a banana, o sal, a pimenta e cozinhe por alguns minutos, adicione a farinha e continue cozinhando, sem parar de mexer até dourar, por último coloque a cebolinha, a salsa e misture. Sirva quente ou frio.
Ingredientes:
massa para 1 pizza (usei massa caseira)
3 colheres (sopa) de molho de tomate
100g de fatias de salmão defumado grosseiramante rasgadas
3 xícaras de queijo mussarela ralado
1 xícara de brócolis picados (somente as flores)
1/2 xícara de azeitonas pretas (usei sem caroço)
orégano a gosto
sal
Modo de fazer:
Coloque a massa numa fôrma enfarinhada, espalhe o molho, cubra com a mussarela, coloque o salmão, os brócolis, o sal, as azeitonas e por último o orégano, asse em forno pré-aquecido (200ºC) por uns 20 minutos. Sirva quente.
Ingredientes:
500g de massa bucatini
500g de salsicha cortadas em rodelas
2 colheres (sopa) de óleo
1 pimentão verde médio picado
1 cebola média picada
3 colheres (sopa) de cebolinha
8 ovos
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa tigela bata os ovos com o sal e pimenta, reserve. Numa panela grande coloque o óleo, frite a salsicha, junte a cebola, o pimentão, continue fritando até ficarem macios. Cozinhe, escorra e junte a massa com as salsichas, adicione os ovos e cozinhe sem parar de mexer até ficarem cremosos, coloque a cebolinha e misture. Sirva quente.
