Ingredientes:
500g de massa bucatini
500g de salsicha cortadas em rodelas
2 colheres (sopa) de óleo
1 pimentão verde médio picado
1 cebola média picada
3 colheres (sopa) de cebolinha
8 ovos
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa tigela bata os ovos com o sal e pimenta, reserve. Numa panela grande coloque o óleo, frite a salsicha, junte a cebola, o pimentão, continue fritando até ficarem macios. Cozinhe, escorra e junte a massa com as salsichas, adicione os ovos e cozinhe sem parar de mexer até ficarem cremosos, coloque a cebolinha e misture. Sirva quente.
