Cozinha Alemã.

Ingredientes:

6 batatas médias cozidas e cortadas em cubos
6 fatias de bacon grosseiramente picadas
1 cebola pequena picada
2 colheres (chá) de açúcar
1 colher (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
6 colheres (sopa) de água
3 colheres (sopa) de salsa picada
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa frigideira frite o bacon até ficar crocante, reserve sobre toalhas de papel, na mesma frigideira, frite a cebola até ficar transparente, junte o açúcar, a farinha, a pimenta, o sal, misture, adicione o vinagre, a água e sem parar de mexer, continue cozinhando até o molho engrossar, junte as batatas, o bacon e cozinhe até as batatas esquentarem. Sirva quente.

Ingredientes:

2 xícaras de feijão branco cozido
1 pimentão vermelho pequeno picado
1 pimentão verde pequeno picado
1 cebola roxa pequena picada
1 tomate médio sem pele e sementes picado
4 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de maionese
1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
sal

Modo de fazer:

Numa saladeira coloque todos os ingredientes e misture. Sirva em seguida.

Ingredientes:

2 cenouras médias raladas
1 tomate verde grande cortado em cubos pequenos
2 pimentas vermelhas sem sementes picadas
1 colher (sopa) de cebolinha picada
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
1 colher (sopa) de azeite de oliva
sal

Modo de fazer:

Numa saladeira coloque todos os ingredientes e misture. Sirva em seguida.

Ingredientes:

8 folhas de alface americana grosseiramente rasgadas
1/2 maço pequeno de rúcula grosseiramente rasgado
1 tomate grande cortado em cubos
1/2 colher (sopa) de óleo
1 colher (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Bata o vinagre com o açúcar, reserve. Numa saladeira coloque o restante dos ingredientes, adicione a mistura reservada e misture. Sirva em seguida.

Ingredientes:

2 tomates grandes cortados em cubos
1 pepino grande cortado em cubos
1 cebola roxa média cortada em fatias tipo meia lua
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
sal e azeite de oliva

Modo de fazer:

Numa saladeira, coloque todos os ingredientes e misture. Sirva em seguida.

Ingredientes:

1 maço pequeno de rúcula grosseiramente rasgado
6 rabanetes cortados em rodelas
2 xícaras de mamão cortado em cubos grandes
1 colher (sopa) de vinagre de maçã
1 colher (chá) de açúcar
sal e azeite de oliva

Modo de fazer:

Numa saladeira misture todos os ingredientes. Sirva em seguida.