Ingredientes:
500g de massa penne
200g de ricota
1 xícara de creme de leite
1 dente de alho esmagado
3 colheres (sopa) de orégano
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa tigela coloque todos os ingredientes (menos a massa) e misture, reserve. Cozinhe, escorra e junte a massa com a mistura reservada, misture. Sirva quente.
Fácil e rápido.
Ingredientes:
500g de massa spaghetti
4 latas de sardinha (125g cada)
1 lata de tomate pelado (400g)
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 xícara de azeitonas verdes sem sementes picadas
3 colheres (sopa) de salsa picada
1/4 xícara de água
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela frite a cebola com 2 colheres (sopa) do óleo da sardinha, junte o alho, frite rapidamente, adicione as azeitonas, os tomates e o caldo da lata, as sardinhas, a salsa, o sal, a pimenta, a água, misture e cozinhe até o molho engrossar. Cozinhe, escorra e junte a massa com o molho. Sirva quente.
Ingredientes:
500g de massa farfalle
500g de filé de frango cozido e desfiado
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 lata de tomate pelado (400g)
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
4 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (chá) de açúcar
1 xícara de água
sal e pimenta-do-reino
para o molho
1 kg de abóbora cozida e esmagada
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
2 xícaras de leite
1 colher (chá) de açúcar
1 xícara de requeijão cremoso
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela coloque o azeite, refogue a cebola, depois o alho, junte o frango, a salsa, os tomates e o caldo da lata, o sal, o açúcar, a pimenta e a água, misture e cozinhe até a água reduzir. Para o molho, numa panela grande coloque o azeite, refogue a cebola, depois o alho, junte a abóbora, o açúcar, o sal e a pimenta refogue por mais alguns minutos, adicione o leite e continue cozinhando até o molho engrossar, por último coloque o requeijão, misture. Cozinhe, escorra e junte a massa com o molho, junte o também o frango e misture. Sirva quente.
Ingredientes:
500g de massa tortiglioni
2 xícaras de linguiça sem pele picada
4 xícaras de queijo mussarela ralado
1 xícara de queijo parmesão ralado
1 xícara de requeijão cremoso
1 xícara de creme de leite
10 tomates cereja sem pele
2 colheres (sopa) de manteiga cortada em cubos
farinha de pão (farinha de rosca)
sal
Modo de fazer:
Frite a linguiça e reserve. Numa tigela misture a mussarela, o parmesão, o requeijão, o creme de leite, junte a linguiça, o sal e os tomates, reserve. Cozinhe “al dente” escorra e junte a massa com a mistura reservada, coloque numa fôrma untada e enfarinhada, distribua os cubos de manteiga e cubra com a farinha, leve ao forno pré-aquecido (180°C) por uns 25 minutos ou até dourar. Sirva quente.
Ingredientes:
500g de massa tortiglioni
5 xícaras de frango cozido e desfiado
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 xícara de extrato de tomate
1 colher rasa (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manjerona
1 colher (sopa) de cachaça
4 xícaras de água
1 xícara de creme de leite
1 xícara de ervilhas (usei em lata)
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela grande coloque o óleo, frite a cebola, depois o alho, junte o frango, a cachaça, misture, espere reduzir, adicione o extrato, o açúcar, a manjerona, a água e cozinhe até o molho engrossar. Cozinhe, escorra e junte a massa com o frango, por último coloque as ervilhas e o creme de leite, misture. Sirva quente.
Fácil, rápido e as crianças adoram.
Ingredientes:
500g de massa spaghetti
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
8 fatias de presunto cortadas em quadrados
8 fatias de queijo mussarela cortadas em quadrados
1 cebola média picada
3 colheres (sopa) de catchup
2 xícaras de creme de leite
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela coloque o azeite, frite a cebola, junte o presunto, frite por mais alguns minutos, adicione, o catchup, o sal, a pimenta, o queijo, misture e continue cozinhando, sem parar de mexer, até o queijo derreter, por último coloque o creme de leite e misture. Cozinhe e escorra a massa. Sirva quente.
