Ingredientes:
500g de massa tortiglioni
2 xícaras de linguiça sem pele picada
4 xícaras de queijo mussarela ralado
1 xícara de queijo parmesão ralado
1 xícara de requeijão cremoso
1 xícara de creme de leite
10 tomates cereja sem pele
2 colheres (sopa) de manteiga cortada em cubos
farinha de pão (farinha de rosca)
sal
Modo de fazer:
Frite a linguiça e reserve. Numa tigela misture a mussarela, o parmesão, o requeijão, o creme de leite, junte a linguiça, o sal e os tomates, reserve. Cozinhe “al dente” escorra e junte a massa com a mistura reservada, coloque numa fôrma untada e enfarinhada, distribua os cubos de manteiga e cubra com a farinha, leve ao forno pré-aquecido (180°C) por uns 25 minutos ou até dourar. Sirva quente.
