Ingredientes:
3 fatias de pão de fôrma
manteiga a gosto
4 rodelas de tomate
2 folhas de alface
sal
Modo de fazer:
Numa fatia do pão coloque a manteiga, cubra com o pão, junte a alface, o tomate, o sal e termine com a outra fatia do pão. Sirva em seguida.
Ingredientes:
3 xícaras de farinha de trigo
2 ¹/² xícaras de açúcar
1 xícara de creme de leite fresco
4 ovos
1 xícara de leite
1/2 xícara da calda do pêssego
1¹/² colher de sopa de fermento químico
para o recheio
1 lata de pêssegos em calda picados (400g)
1 xícara de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
para a cobertura
6 claras
12 colheres de sopa de açúcar
Modo de fazer:
Numa batedeira bata os ovos com o açúcar, junte a farinha e o leite aos poucos até ficar homogêneo, adicione o creme de leite, misture, coloque a massa numa fôrma (untada e enfarinhada) e asse em forno pré-aquecido (250°C), quando começar a dourar, adicione a calda sobre o bolo, diminua a temperatura para (180°C) até terminar de assar. Para o recheio, cozinhe o leite condensado com a manteiga (fogo baixo), sem parar de mexer até engrossar e aparecer o fundo da panela, retire do fogo e quando esfriar junte os pêssegos (reserve alguns para enfeitar). Para a cobertura, cozinhe as claras com o açúcar, sem parar de mexer até começar a ferver, retire do fogo e bata numa batedeira (velocidade máxima) até ficar firme (deixa para fazer a cobertura quando o bolo já estiver pronto e montado). Corte o bolo ao meio, coloque o recheio, a outra metade do bolo, cubra com a cobertura e por último enfeite com os pêssegos restantes.
Ingredientes:
3 maçãs grandes sem casca cortadas em cubos
1/2 xícara de suco de limão taiti
20 folhas de hortelã
3 xícaras de água
açúcar a gosto
gelo
Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Sirva em seguida.
Ingredientes:
500g de massa fusilli
16 salsichas cortadas em rodelas
1 colher (sopa) de manteiga
2 xícaras de ervilhas (usei em lata)
2 cebolas médias picadas
orégano a gosto
para o molho branco
5 xícaras de leite
1 colher (sopa) de manteiga
5 colheres (sopa) de amido de milho
1/4 xícara de queijo parmesão ralado
1 pitada generosa de açúcar
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela coloque todos os ingredientes do molho, misture e cozinhe até engrossar. Numa outra panela coloque a manteiga e frite a cebola até ficar transparente, junte as salsichas e frite até dourarem. Cozinhe, escorra e junte a massa com as salsichas, adicione o molho e misture, coloque na fôrma que vai ao forno, polvilhe o orégano e leve ao forno pré-aquecido (250°C) até gratinar. Sirva quente.
Ingredientes:
1 kg de frango moído
1 xícara de miolo de pão picado
1 xícara de leite
2 colheres (sopa) de sálvia picada
1/2 de xícara de farinha de trigo
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa tigela misture todos os ingredientes, faça bolas e frite em óleo quente até dourar. Numa panela grande coloque o molho, adicione 2 xícaras de água, junte as almôndegas e continue cozinhando (fogo baixo) até o molho engrossar. Sirva quente.
Ingredientes:
1/2 maço de rúcula
1/2 xícara de tomate seco picado
1/2 xícara de queijo mussarela ralado
1 colher (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de suco de limão taiti
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa saladeira coloque todos os ingredientes e misture. Sirva em seguida.
