Ingredientes:
500g de massa fusilli
16 salsichas cortadas em rodelas
1 colher (sopa) de manteiga
2 xícaras de ervilhas (usei em lata)
2 cebolas médias picadas
orégano a gosto
para o molho branco
5 xícaras de leite
1 colher (sopa) de manteiga
5 colheres (sopa) de amido de milho
1/4 xícara de queijo parmesão ralado
1 pitada generosa de açúcar
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela coloque todos os ingredientes do molho, misture e cozinhe até engrossar. Numa outra panela coloque a manteiga e frite a cebola até ficar transparente, junte as salsichas e frite até dourarem. Cozinhe, escorra e junte a massa com as salsichas, adicione o molho e misture, coloque na fôrma que vai ao forno, polvilhe o orégano e leve ao forno pré-aquecido (250°C) até gratinar. Sirva quente.
