Ingredientes:

3 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de leite
2 gemas
1 colher (sopa) de manteiga amolecida
1 colher (sopa) de fermento químico
1 colher (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
12 fôrmas (untadas) para empada

Modo de fazer:

Numa tigela grande coloque a farinha, o açúcar, o sal, o fermento, misture, junte o restante dos ingredientes e misture até ficar homogêneo, cubra com filme plástico, reserve por uns 15 minutos abra a massa com um rolo até ficar fina, corte no tamanho suficiente para forrar a fôrma, coloque recheio, tampe com outro pedaço de massa, asse em forno pre-aquecido (200°C) por uns 25 minutos.

Ingredientes:

4 kiwis
1/4 xícara de suco de limão
8 folhas de hortelã
4 xícaras de água
açúcar a gosto
gelo

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Sirva em seguida.

Ingredientes:

1 cenoura média picada e cozida “al dente”
1 pimentão verde pequeno picado
1 cebola roxa pequena picada
7 colheres (sopa) de vinagre
2 colheres (sopa) de água
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 colher (chá) de orégano
1 pitada de alecrim
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes e reserve por no mínimo 15 minutos.

Ingredientes:

500g de carne de boi moída
2 colheres (sopa) de óleo
8 batatas pequenas cortadas em cubos
12 fatias de bacon
2 cebolas médias picadas
1 xícara de água
4 colheres (sopa) de salsa picada
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa panela grande coloque o óleo, frite a cebola, depois a carne e o bacon, adicione a batata, o sal, a pimenta e a água, cozinhe até as batatas ficarem macias, por último coloque a salsa e misture. Sirva quente.

Ingredientes:

500g de massa penne
1 maço grande de espinafre (somente as folhas)
1 cebola média cortada em quadrados
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de farinha de trigo
3 xícaras de leite quente
1 xícara de creme de leite
nóz moscada a gosto
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa panela grande coloque a manteiga e frite a cebola até dourar, depois frite o alho, junte o espinafre, a farinha e misture, adicione aos poucos o leite, sem parar de mexer, por último coloque a noz moscada, o sal, a pimenta e o creme de leite, misture, reserve. Cozinhe, escorra e coloque a massa numa fôrma untada, junte o molho reservado e cubra com o parmesão, leve ao forno pré-aquecido (200°C) até o molho reduzir. Sirva quente.

Ingredientes:

12 folhas de alface
1/2 xícara de granola salgada (quinua, trigo, cevada, linhaça, girassol, aveia, centeio)
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de vinagre de arroz
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa saladeira misture todos os ingredientes. Sirva em seguida.