Ingredientes:
500g de batatas cortadas em palitos grossos
3 colheres (sopa) de folhas de sálvia picadas
4 colheres (sopa) de azeite de oliva para untar
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Forre uma fôrma com papel alumínio, unte com o azeite, coloque as batatas, adicione a sálvia, o sal e a pimenta, cubra com papel alumínio, asse em forno pré-aquecido (200°C) por uns 20 minutos, vire as batatas e asse por mais uns 20minutos ou até ficarem douradas e macias. Sirva quente.
Ingredientes:
4 xícaras de repolho roxo ralado
1/2 xícara de sementes de girassol tostadas
2 maçãs com casca cortadas em fatias tipo meia lua
1 colher (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa saladeira coloque todos os ingredientes e misture. Sirva em seguida.
Ingredientes:
500g de massa conchigliette
500g de linguiça campeira sem a pele (linguiça com de carne de boi e porco)
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
5 tomates pequenos sem pele cortados em cubos
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
2 cebolas roxas médias picadas
1/2 xícara de água
4 colheres (sopa) de cebolinha picada
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela grande coloque o azeite, frite a cebola, depois a linguiça até dourar, junte os tomates, o extrato, o sal, a pimenta, a água e cozinhe até os tomates começarem a desmanchar. Cozinhe, escorra e junte a massa com a linguiça, adicione a cebolinha e misture. Sirva quente.
Ingredientes:
polpa de 1 maracujá grande
1 beterraba média picada
2 maçãs pequenas picadas
3 xícaras água
açúcar a gosto
gelo
Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e coe. Sirva em seguida.
Ingredientes:
2 xícaras de arroz cozido
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cenoura média cozida e cortada em cubos
1 pimentão verde pequeno cortado em quadrados
6 colheres (sopa) de milho verde (usei em lata)
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela coloque todos os ingredientes e cozinhe sem parar de mexer por alguns minutos. Sirva quente ou frio
Ingredientes:
3 tomates médios cortados em fatias tipo meia lua
2 colheres (sopa) de sálvia grosseiramente picadas
1 colher (sopa) de vinagre
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
sal
Modo de fazer:
Numa saladeira coloque todos os ingredientes e misture. Sirva em seguida.
