Ingredientes:
3 xícaras de suco de laranja
1 beterraba média cortada em cubos
1 cenoura média cortada em cubos
1 maçã grande sem a casca cortada em cubos
açúcar a gosto
gelo
Modo e fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Sirva em seguida
Fácil e rápido. Cozinha Francesa.
Ingredientes:
1 kg de filé de frango cortado em bifes
1/2 xícara de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
3 colheres (sopa) de salsa
suco de limão a gosto
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Tempere o frango com sal e a pimenta, passe pela farinha. Numa frigideira quente coloque o azeite e frite no màximo 2 de cada vez até ficarem crocantes dos 2 lados. Sirva quente com o limão e a salsa.
Ingredientes:
1/2 repolho médio cortado em tiras
2 cenouras pequenas raladas
2 dentes de alho picados
1/2 xícara de cebolinha picada
3 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) de molho e soja
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela coloque o óleo, frite rapidamente o alho, junte o repolho e a cenoura, refogue até o repolho começar a murchar, adicione a cebolinha, a pimenta, o molho de soja, o sal e misture. Sirva em seguida.
Ingredientes:
4 coxas e sobrecoxas
1 cebola média com 2 cravos espetados
4 grãos de pimenta-do-reino
1 1/2 xícara de farinha de pão (farinha de rosca)
1 xícara de farinha de trigo
2 ovos
sal
Modo de fazer:
Cozinhe o frango com a cebola, a pimenta e o sal até ficar macio, depois passe pela farinha de trigo, pelos ovos e por último pela farinha de pão, frite em óleo quente até dourar, escorra e reserve sobre toalhas de papel. Sirva quente.
Inspirada na receita do Kanten blog.
Ingredientes:
2 chuchus médios ralados
2 pimentas vermelhas sem sementes picadas
3 colheres (sopa) de cebolinha picada
2 colheres (sopa) de vinagre de arroz
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
sal
Modo de fazer:
Cozinhe o chuchu em água fervente por uns 2 minutos, escorra, dê um banho de água fria, escorra novamente e coloque numa saladeira, junte o restante dos ingredientes e misture. Sirva em seguida.
Cozinha Brasileira (Nordeste).
Ingredientes:
2 1/2 xícaras de milho verde (usei em lata)
2 xícaras de leite
1/2 xícara de açúcar
1 pitada de sal
Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, peneire e depois cozinhe em fogo médio, sem parar de mexer por uns 15 minutos ou até engrossar, distribua em porções individuais e cubra com canela. Sirva quente ou frio.
