Ingredientes:
4 coxas e sobrecoxas
1 cebola média com 2 cravos espetados
4 grãos de pimenta-do-reino
1 1/2 xícara de farinha de pão (farinha de rosca)
1 xícara de farinha de trigo
2 ovos
sal
Modo de fazer:
Cozinhe o frango com a cebola, a pimenta e o sal até ficar macio, depois passe pela farinha de trigo, pelos ovos e por último pela farinha de pão, frite em óleo quente até dourar, escorra e reserve sobre toalhas de papel. Sirva quente.
