Ingredientes:

200g de polpa de graviola
polpa de 1 maracujá grande
4 xícaras de água
açúcar a gosto
gelo

Modo de fazer:

Feliz Natal e uma idéia fácil e rápida para acompanhar!

Ingredientes:

200g de presunto cortado em fatias
2 xícaras de fios de ovos
palitos de dente

Modo de fazer:

Cubra as fatias de presunto com os fios de ovos, enrole e prenda com os palitos.

Ingredientes:

4 1/2 kg de peru
1/2 xícara de vinho branco seco
4 dentes de alho esmagados
2 colheres (chá) de páprica picante
1 colher (chá) de sálvia
6 colheres (sopa) de salsa picada
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Retire toda a pele do peru com cuidado para não rasgar, reserve. Desosse e corte em pedaços grandes, tempere com o restante dos ingredientes, misture e reserve por no mínimo 8 horas. Unte uma fôrma retangular pequena, forre com a pele reservada, cubra com o peru, aperte e feche com a pele formando um pacote, cubra com papel alumínio e asse em forno pré-aquecido (180°C) por 1 hora, desenforme em outra fôrma e asse em forno (220°C) até dourar. Sirva quente acompanhado de chutney, purê de maçã, molho de ameixa ou simplesmente com o molho que se formou na hora de assá-lo.

Ingredientes:

4 xícaras de frango cozido e desfiado
4 batatas pequenas cozidas e cortadas em cubos
2 maçãs grandes sem casca cortadas em cubos
1 cebola roxa média cortada em fatias tipo meia lua
4 colheres (sopa) de uva passa
1 xícara de batata palha
3 colheres (sopa) de cebolinha picada
6 colhers (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa saladeira coloque todos os ingredientes (menos a batata palha), misture e reserve no refrigerador. Na hora de servir, junte a batata palha e misture.

Ingredientes:

1 xícara de arroz
1/2 xícara de tâmaras cortadas em fatias
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola pequena picada
1 cenoura média ralada
1 pimenta vermelha sem sementes picada
4 colheres (sopa) de cebolinha picada
1 xícara de leite de coco
1 xícara de água
coco ralado para polvilhar (opcional)
sal

Modo de fazer:

Numa panela coloque o óleo, frite a cebola até ficar transparente, junte o arroz, a pimenta, o sal e frite por mais alguns minutos, adicione o leite de coco e a água, misture, diminua o fogo, tampe a panela e cozinhe até o arroz ficar macio, coloque a cenoura, tampe novamente a panela e reserve por uns 5 minutos, por último junte as tâmaras, a cebolinha e o coco ralado, misture. Sirva quente.

Ingredientes:

500g de massa fusilli
3 xícaras de frango cozido e desfiado
3 mangas médias cortadas em tiras
1 cebola roxa média cortada em fatias tipo meia lua
2 pimentas vermelhas sem sementes picadas
6 colheres (sopa) de maionese
3 colheres (sopa) de salsa picada
3 colheres (sopa) de cebolinha picada
2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
sal

Modo de fazer:

Cozinhe, escorra e dê um banho de água fria na massa, coloque numa saladeira junte o restante dos ingredientes e misture. Sirva em seguida.