Além do sabor marcante e o aroma envolvente, o alho é o alimento afrodisíaco mais popular entre os Gregos. Esse poder de aumentar o desejo vem da Alicina, componente que aumenta o fluxo sanguíneo.

Ingredientes:

1/2 xícara de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de alho bem picado
3 xícaras de pão sem casca grosseiramente picado
1 colher (chá) de páprica picante
6 xícaras de água
1/4 de xícara de pimenta vermelha picada
2 ovos ligeiramente batidos
2 colheres (sopa) de salsa picada (opcional)
sal

Modo de fazer:

Numa panela coloque o azeite, frite o alho rapidamente, junte o pão e continue fritando até dourar, mexendo sempre para não queimar, adicione a páprica, a pimenta, o sal, misture, depois a água, quando ferver diminua o fogo e cozinhe até o caldo reduzir, com uma colher de pau, bata a sopa até ficar homogênea e cremosa, adicione aos poucos os ovos batidos sem parar de mexer e antes de ferver retire do fogo e coloque a salsa. Sirva quente.

Ingredientes:

6 cenouras médias sem casca
50g de bacon inteiro
1 dente de alho
1/2 xícara de leite
2 xícaras do caldo que cozinhou o bacon e a cenoura
6 fatias de bacon (opcional)
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 pitada de açúcar
sal e pimenta do reino
pão torrado (opcional)

Modo de fazer:

Numa panela cozinhe a cenoura e o bacon, depois que cozinhar bata no liquidificador com o leite e o caldo, reserve. Na mesma panela, frite o bacon em fatias, depois o alho, junte  o caldo reservado e cozinhe até ferver, adicione uma pitada de açúcar, sal se precisar e continue cozinhando até engrossar, coloque a salsa. Sirva quente.