Arquivo da Categoria "Saladas"
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Salada de Repolho com Presunto e Abacaxi

Ingredientes:

4 xícaras de repolho cortado em tiras
250g de fatias de presunto cortadas em tiras
2 xícaras de abacaxi cortado em cubos
6 colheres (sopa) de cebolinha picada
2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
sal

Modo de fazer:

Numa saladeira coloque todos os ingredientes e misture. Sirva em seguida.

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Salada de Rúcula com Bacon e Milho

Ingredientes:

1 maço grande de rúcula grosseiramente rasgada
6 fatias de bacon cortadas em pedaços grandes
1 xícara de milho verde (usei em lata)
2 colheres (sopa) de salsa picada
4 colheres (sopa) de cebolinha picada
2 colheres (sopa) de vinagre
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Frite o bacon até ficar crocante, coloque numa saladeira, junte o restante dos ingredientes e misture. Sirva em seguida.

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Salada de Batata com Maionese e Curry

Ingredientes:

6 batatas médias cortadas em cubos e cozidas
8 colheres (sopa) de maionese
3 colheres (chá) de curry
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de cebolinha picada
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa tigela misture a maionese com o curry, o sal e a pimenta, reserve. Numa saladeira coloque o restante dos ingredientes, junte a maionese reservada e misture. Sirva em seguida.

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Salada de Frango com Trigo em Grão e Cebola

Ingredientes:

1/2 xícara de trigo em grão
3 xícaras de frango cozido e desfiado
1 cenoura grande ralada
1 cebola média cortada em fatias tipo meia lua
4 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de vinagre
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
sal

Modo de fazer:

Cozinhe o trigo até ficar macio. Numa saladeira coloque todos os ingredientes e misture. Sirva em seguida.

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Salada de Alface com Manga, Presunto e Mussarela

Ingredientes:

10 folhas de alface
1 manga média cortada em tiras
4 fatias de presunto cortado em tiras
4 fatias de queijo mussarela cortado em tiras
1 tomate médio cortado em fatias tipo meia lua
1 colher (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) vinagre de maçã
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa saladeira coloque todos os ingredientes e misture. Sirva em seguida.

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Salada de Batata com Maionese Cebola e Ervilha

Ingredientes:

4 batatas médias cortadas em cubos e cozidas
1 cebola média cortada em fatias tipo meia lua
1 xícara de ervilhas (usei em lata)
6 colheres (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de cebolinha picada
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de vinagre de maçã
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa saladeira coloque todos os ingredientes e misture. Sirva em seguida

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