Este molho é um ótimo acompanhamento para carnes grelhadas ou assadas de boi, frango ou porco.
Ingredientes:
2 xícaras de hortelã picada
1 cebola pequena picada
1 pimentão pequeno vermelho picado
1 pimenta vermelha picada com sementes
1/4 xícara de azeite de oliva
2 colheres (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de mel
1/2 colher (chá) de alecrim
suco de 1 limão taiti
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa tigela misture todos os ingredientes. Espere no mínimo 15 minutos para servir.
