Ingredientes:
1/2 maço de rúcula grosseiramente picado
6 folhas de radite grosseiramente picadas
1/2 xicara de bacon cortado em cubos
1/4 xícara de nozes picadas (opcional)
1 colher (sopa) de vinagre de maçã
azeite de oliva a gosto
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa frigideira antiaderente, frite o bacon até ficar crocante, reserve. Numa saladeira coloque a rúcula e o radite, junte o bacon, misture, adicione o sal, a pimenta, as nozes, o vinagre e o azeite. Sirva em seguida.
