Cozinha Chinesa
Ingredientes:
1/2 repolho médio grosseiramente rasgado
2 dentes de alho esmagados
1 colher (chá) de pimenta vermelha seca
1 colher (chá) de óleo de gergelim
1 colher (sopa) de molho de soja
1 colher (sopa) de saquê
1 colher (sopa) de gengibre ralado
2 colheres (sopa) de sementes de gergelim tostado
sal
Modo de fazer:
Numa tigela misture o óleo de gergelim, o molho de soja, o sakê, o gengibre, reserve. Numa panela grande coloque o óleo, frite rapidamente o alho, junte a pimenta e o repolho, cozinhe até ficar macio, adicione o molho reservado, o sal, misture, cozinhe por mais uns 2 minutos e por último coloque o gergelim. Sirva quente.
