Ingredientes:
18 fatias de pão de sanduíche sem a casca
1 cebola média cortada em rodelas
2 colheres (sopa) de manteiga
9 fatias de presunto grosseiramente rasgados
3 xícaras de queijo mussarela ralado
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de queijo provolone ralado
3 ovos
1 1/2 xícara de leite
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela coloque a manteiga, frite a cebola e o presunto, adicione um pouco de sal e a pimenta. No forno ou numa torradeira, doure as fatias de pão, reserve. Numa tigela bata rapidamente os ovos com o leite e um pouco de sal, reserve. Unte a fôrma que vai ao forno com manteiga, faça uma camada com 6 fatias de pão, cubra com o presunto, depois com a mussarela, faça outra camada com pão, depois presunto e mussarela, mais pão e termine com o provolone e o parmesão, adicione a mistura reservada, asse em forno pré-aquecido por uns 20 minutos. Sirva quente.
