Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1 1/2 xícara de leite
1 colher (sopa) de fermento químico
para o recheio
2 latas de atum
1 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
1 tomate médio picado
1/4 xícara de azeitonas verdes picadas
2 colheres (chá) de orégano
sal
Modo de fazer:
Numa tigela grande misture todos os ingredientes do recheio, reserve. No liquidificador bata o restante dos ingredientes até ficar homogêneo, coloque metade da massa numa fôrma untada, cubra com o recheio e depois com a outra metade da massa, asse em forno pré-aquecido (200ºC) por uns 40 minutos.
