Esta receita é uma das várias formas de se preparar este prato tradicional da Cozinha Húngara.
Ingredientes:
1kg de carne de porco cortada em cubos
500g de batatas cortadas em cubos
3 cebolas cortadas em tiras
1 colher (sopa) de banha de porco
1 colher (sopa) de páprica doce
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de creme de leite fresco
sal
Modo de fazer:
Numa panela coloque a banha e frite a cebola, junte os cubos de porco e deixe fritar, adicione a páprica e, em seguida, o extrato de tomate, sempre mexendo. Adicione as batatas, o sal e a água, espere cozinhar. Coloque a farinha para engrossar, desligue e adicione o creme de leite imediatamente. Siva quente.
