Cozinha Italiana
Ingredientes:
1 maço de brócolis
4 dentes de alho cortado em fatias finas
6 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 xícara de vinho branco seco
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela coloque o azeite, refogue o alho até começar a mudar de cor, junte os brócolis e refogue por alguns minutos, mexendo somente para não queimar, adicione o vinho, diminua o fogo, tampe a panela e cozinhe até o vinho reduzir. Sirva quente.
