Esta é uma das várias maneiras de preparar este prato fácil e rápido da Cozinha Grega.
Ingredientes:
1 kg de carne de porco ou carneiro cortada em cubos (usei porco)
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de orégano
suco de 1 limão taiti
sal e pimenta do reino
10 espetinhos para churrasco
Modo de fazer:
Tempere a carne com o orégano, o sal, a pimenta e o suco do limão, reserve por uns 30 minutos. Coloque nos espetos e grelhe em brasa ou no grill elétrico até a carne cozinhar. Sirva quente. Pode ser acompanhado de tzatizik.
