Cozinha Italiana
Ingredientes:
1 pimentão médio vermelho sem pele cortado em tiras
1 pimentão médio amarelo sem pele cortado em tiras
1 pimentão médio verde sem pele cortado em tiras
6 filés de anchova em conseva, sem o óleo
1 colher (sopa) de cebolinha picada
1 colher (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de suco de limão siciliano
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de água
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Coloque os pimentões no prato em que vai ser servido, reserve. Numa tigela pequena misture os ingredientes restantes, reserve. Espalhe o molho sobre os pimentões somente na hora de servir.
