Ingredientes:
6 sobrecoxas de frango
2 cebolas grandes, cortadas em rodelas finas
1 xícara de azeitonas verdes, inteiras e sem caroço
1 xícara de vinho branco
1/2 xícara de molho de tomate
2 cubos de caldo de frango
sal e pimenta do reino
Modo de fazer:
Esmague os cubos de caldo de frango, passe nas sobrecoxas junto com a pimenta e o sal, coloque-as na fôrma. Em uma xícara coloque a metade de água e a outra metade de molho, misture e despeje sobre as sobrecoxas, junte o vinho e por último coloque as rodelas de cebola e as azeitonas. Asse em forno pré-aquecido (300° C) por uns 50 minutos. Sirva quente.
