Ingredientes:
5 coxas e sobrecoxas sem osso e pele
2 xícaras de queijo mussarela ralado
1 xícara de maionese
suco de 1/2 limão
sal e pimenta do reino
Modo de fazer:
Tempere o frango com o sal, a pimenta e o limão, coloque numa fôrma untada e cubra com a maionese, asse em forno pré-aquecido (250ºC) por uns 40 minutos, coberto com papel alumínio, retire o papel, cubra o frango com o queijo e leve ao forno novamente por mais uns 10 minutos para gratinar. Sirva quente.
