Cozinha Alemã
Ingredientes:
2 linguiças calabresas
1 xícara de bacon cortado em cubos
2 cebolas médias cortadas em quadrados
7 batatas médias cortadas em rodelas e cozidas “al dente”
8 ovos
sal
Modo de fazer:
Numa panela grande frite o bacon (não precisa colocar óleo), coloque a linguiça e continue fritando, mexendo somente para não queimar, quando dourar, junte a cebola, depois a batata, quando a cebola dourar, adicione os ovos e mexa cuidadosamente até ficarem firmes. Sirva quente.
