É um queijo Italiano, feito com o soro do leite de ovelha (aqui no Brasil é com soro do leite de vaca), de sabor suave e com poucas calorias. Ao redor de Roma é consumido bem fresco com pimenta e sal ou polvilhado com açúcar.
É um queijo Italiano, feito com o soro do leite de ovelha (aqui no Brasil é com soro do leite de vaca), de sabor suave e com poucas calorias. Ao redor de Roma é consumido bem fresco com pimenta e sal ou polvilhado com açúcar.
