Ingredientes:
2 xícaras de arroz cozido
1/2 xícara de queijo cheddar ralado
queijo cheddar em fatias, suficientes para cobrir o arroz
1 maço de espinafre picado, somente as folhas
1 colher (sopa) de manteiga
1 cebola pequena picada
1 colher (chá) de molho inglês tipo worcestershire
1/2 xícara de leite
2 ovos
1 colher (chá) de alecrim
sal e pimenta do reino
Modo de fazer:
Numa panela coloque a manteiga e refogue a cebola e o espinafre. Numa tigela grande bata rapidamente os ovos, o leite, o molho inglês, o alecrim, a pimenta, o sal, junte o arroz, o espinafre e o cheddar, misture e coloque numa forma untada, cubra com o restante do cheddar e asse em forno pré-aquecido (180° C) por uns 25 minutos. Sirva quente.
