Ingredientes:
1 kg de costela de boi
2 xícaras de vinho tinto seco
5 dentes de alho esmagados
1 colher (sopa) de alecrim
sal e pimenta do reino
Modo de fazer:
Coloque a carne para marinar com todos os igredientes já na forma que vai ao forno, reserve por 1 hora, asse em forno pré-aquecido (300° C) por uns 15 minutos, vire, diminua o fogo (180° C) e continue assando até estar cozida. Sirva quente.
