Existem muitas variações da salada grega, esta é uma das mais simples, mas não deixa de ser deliciosa.
Ingredientes:
8 folhas de alface rasgadas grosseiramente
1 pimentão verde cortado em tiras
2 tomates cortados em rodelas divididas ao meio (usei do tipo cereja cortados ao meio)
1 pepino sem casca cortado em rodelas divididas ao meio
250g de queijo feta (usei ricota), cortada em cubos
suco de 1/2 limão taiti
azeitonas pretas a gosto
sal e pimenta do reino
azeite de oliva
Modo de fazer:
Numa saladeira misture todos os ingredientes, tempere com o sal, a pimenta e o azeite de oliva.
