Ingredientes:
1 1/2 xícara de arroz
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 linguiça calabresa cortada em rodelas
1 maço de couve cortado em tiras finas
1 cebola pequena picada
1 colher (sopa) de manteiga
sal e pimenta do reino
Modo de fazer:
Numa panela coloque o óleo frite a cebola e a linguiça, junte o arroz e continue fritando sem parar de mexer, coloque a couve, o sal, a pimenta, misture, diminua o fogo adicione um pouco de água e quando secar, mexa e adicione um pouco mais, faça isso até o arroz cozinhar, junte a manteiga e misture. Sirva quente.
