Ingredientes:
2 xícaras de arroz
500g de camarão pequeno sem casca
200ml de leite de coco
100ml de azeite de dendê
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 pimenta dedo de moça picada
2 colheres (sopa) de salsa
3 xícaras de água
sal
Modo de fazer:
Numa panela coloque o azeite e frite rapidamente o camarão, reserve. Na mesma panela frite a cebola, o alho, a pimenta e o arroz, adicione o leite de coco e a água, tampe, diminua o fogo e cozinhe até o arroz ficar macio, junte o camarão e a salsa, misture. Sirva quente.
