Ingredientes:
4 xícaras de frango cozido e desfiado
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola média picada
2 dentes de alho picado
1 colher (sopa) de catchup
1 xícara de nata (usei creme de leite de caixinha)
1 xícara de requeijão cremoso
1/2 xícara de água
2 xícaras de batata palha
1/4 xícara de queijo parmesão ralado
sal e pimenta do reino
Modo de fazer:
Numa panela coloque o óleo, refogue a cebola e o alho, junte o frango, o catchup, a pimenta, o sal, misture, adicione a água, cozinhe até a água reduzir pela metade, adicione o requeijão e o creme de leite, misture, coloque numa forma, cubra com a batata palha, polvilhe o parmesão e leve ao forno pré-aquecido (180° C) para gratinar. Sirva quente.
