Cozinha Italiana
Ingredientes:
2 xícaras de ricota amassada
1 xícara de espinafre cozido e espremido
4 folhas de massa pré cozida para lasanha
4 xícaras de molho de tomate
queijo parmesão ralado
sal e pimenta do reino
Modo de fazer:
Numa tigela misture a ricota, o espinafre, o sal e a pimenta, espalhe sobre a massa, enrole, corte em pedaços de uns 2 cm. Numa fôrma, coloque um pouco do molho, os rondellis, cubra com o restante do molho e o parmesão. Asse em forno pré-aquecido (180° C) por uns 20 minutos ou até a massa cozinhar. Sirva quente.
