500g de carne de boi moída
300g de linguiça fresca sem pele e moída
1 xícara de migalhas de pão
1/2 xícara de leite
1 cebola pequena picada
2 colheres (sopa) de cebolinha picada
3/4 xícara de farinha de trigo
1 ovo
sal
2 xícaras de molho de tomate
Ingredientes:
500g de carne de boi moída
300g de linguiça fresca sem pele e moída
1 xícara de migalhas de pão
1/2 xícara de leite
1 cebola pequena picada
2 colheres (sopa) de cebolinha picada
3/4 xícara de farinha de trigo
1 ovo
sal
2 xícaras de molho de tomate
1 xícara de queijo parmesão ralado
Modo de fazer:
Misture o pão com o leite, reserve por alguns minutos e escorra. Numa tigela coloque a carne, a linguiça, a cebola, a cebolinha, o ovo, o sal, misture, junte o pão e a farinha, misture, faça bolas, coloque numa fôrma (untada), junte o molho e asse em forno pré-aquecido (250°C) por uns 50 minutos, adicione o parmesão e continue assando até dourar. Sirva quente.
