Ingredientes:
1 ¹/² kg de coxas e sobrecoxas de frango
4 dentes de alho esmagados
2 colheres (sopa) de manteiga
6 colheres (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de salsa desidratada
1 xícara de caldo de frango
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Tempere o frango com o sal e a pimenta, asse em forno pré-aquecido (200°C) até dourar, reserve. Numa panela coloque a manteiga, frite o alho e a salsa, adicione o caldo, o suco do limão, o frango e cozinhe até o caldo reduzir. Sirva quente.
