Ingredientes:
2 kg de carne de boi moída
1 xícara de torresmo
1 cebola média ralada
4 dentes de alho esmagados
4 colheres (sopa) de extrato de tomate
2 colheres (sopa) de molho inglês tipo worcestershire
2 colheres (sopa) de orégano
1 colher (sopa) de páprica picante
4 ovos
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Triture o torresmo até ficar com consistência de farinha, reserve. Numa tigela misture o restante dos ingredientes, coloque numa fôrma untada, cubra com um pouco de extrato de tomate e azeite de oliva, coloque o papel alumínio, asse em forno pré-aquecido (200°C) por uns 30 minutos, retire o papel alumínio e continue assando por mais uns 15 minutos. Sirva quente.
