Fácil, rápido e as crianças adoram.
Ingredientes:
1 kg de filé mignon cortado em bifes
8 fatias de queijo mussarela
2 xícaras de molho de tomate
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Tempere a carne com o sal, o azeite e a pimenta, frite rapidamente numa panela quente até dourar, coloque numa fôrma untada, cubra com o queijo, junte o molho e leve ao forno pré-aquecido (250°C) até o queijo derreter. Sirva quente.
