Ingredientes:
1 kg de filé de frango cortado em cubos
1 colher (sopa) de óleo
1 xícara de goiabada
2 cebolas médias picadas
2 dentes de alho picados
1 xícara de creme de leite
3/4 xícara de maionese
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Cozinhe em “banho maria” a goiabada com 1/4 xícara de água. Numa panela coloque o óleo, frite a cebola, depois o alho, junte o frango, frite até dourar, adicione o sal, a pimenta, a goiabada e a maionese, misture, cozinhe por mais alguns minutos, por último coloque o creme de leite, misture e continue cozinhando até ferver. Sirva quente.
