Ingredientes:
2 xícaras de arroz cozido
2 xícaras de salsa grosseiramente picada
1/2 xícara de azeite de oliva
1 dente de alho picado
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Bata no processador ou liquidificador a salsa, o alho, o azeite o sal e a pimenta. Numa tigela coloque o arroz (quente), o molho de salsa, o suco do limão e misture. Sirva quente.
